And like last year, we came up with something nice for you again. individueller Öffnungszeiten sowie Abhol- und Lieferservice. Ein neues Highlight auf unserer Speisekarte ... Bei weiteren Fragen stehen wir Ihnen gerne unter der 06131-40249 oder per Email an alina.stein@steins-traube.de zur Verfügung. So stehen nicht nur die besten Winzer aus Rheinhessen oder Rheingau auf der Weinkarte, sondern auch gerade bei Events werden auch mal andere Weine von Weingütern kredenzt, die nicht so bekannt sind. Das Fassadenbild (Josua und Kaleb mit einer Traube aus dem Land, wo Milch und Honig fliessen) von C. Schmidt um 1900 ist eine Anspielung auf den Wohlstand des früheren Hausherren und den Hausnamen. Anzahl: Die Innovative Küche des Restaurants Stein's Traube in Mainz ist bekannt für abwechslungsreiche und vorzügliche Menüs. If you have any further questions, please contact us at 06131-40249 or by email to alina.stein@steins-traube.de Ändern ). Deutschland Rangliste, 13,67 Vorweg erfreut Mister X und mich die auf Stäbchen servierte Fischpraline, die von lauwarmem, frischem Brot begleitet wird, das innen herrlich dicht und saftig und außen knackig ist. 0. Und wie im letzten Jahr haben wir uns wieder etwas schönes für Sie einfallen lassen. Chef de Cuisine Philipp Stein: Aktueller Lebenslauf, News sowie weitere Informationen zu Kritik und Öffnungszeiten zum Restaurant "Stein's Traube" in Mainz. Umsatzsteuer-Identifikationsnummer nach §27a Umsatzsteuergesetz: DE324822517 Zuständiges Finanzamt: Mainz Süd. 2, 0,00 Wir helfen Ihnen weiter. Steins Grape Easter Chef Box Dear Guests, Easter is just around the corner. MAINZ-FINTHEN - In der Finther Gastronomie-Szene gibt’s einen Generationswechsel: „Steins Traube“ wandert in jüngere Hände. Beitrag nicht abgeschickt - E-Mail Adresse kontrollieren! Überblick zu Corona-Auflagen für Restaurants. Wollen Sie Bilder und Videos zu Ihrem Restaurant hochladen?Wollen Sie Ihr Profil optisch aufwerten und ohne Werbeeinblendungen anzeigen lassen?Profitieren Sie von direkten Klicks auf Ihre eigene Webseite und erreichen mehr Gäste ab 10€ im Monat. Exklusiv für Steins Traube. Peter & Philipp Stein Poststraße 4 55126 Mainz-Finthen. Bild(er) des Tages – Schneewanderung an der Düssel im Bergischen Land, Follow Winzersekt – Ein Blog über den genießenden Alltag on WordPress.com, Maltagliati mit Schweinebauch und Artischocken. 1,962 Followers, 685 Following, 23 Posts - See Instagram photos and videos from Chris (@_traub_) Atlantikseezunge im Mohnmantel in Safransauce und Baconspieß, Finthener Bratapfelparfait mit Zimteis und Glühweingelee, Info: Poststraße 4, 55126 Mainz, http://www.steins-traube.de/, Deutsch, Finthen, Französisch, Mainz, Restaurant, Rheinhessen, Steins Traube. Kam es hierbei zu Beanstandungen? Der Pinot Noir Rosé Sekt ist ein handgefertigter Winzersekt, hergestellt nach der Champagner Methode aus 100 % Pinot Noir Trauben. März 2021, Beginn: 16:00 Uhr. 226 Followers, 156 Following, 30 Posts - See Instagram photos and videos from Traube Rebstein (@trauberebstein) Ändern ), Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Seit mehr als 60 Jahren ist er für Reisende ein verlässlicher Begleiter zu den besten Hotel- und Restaurantadressen im Land. Der Varta-Führer gehört zu den wenigen unabhängigen Hotel- und Restaurantführern in Deutschland. Heute möchte ich Steins Traube in meiner alten Heimat Mainz vorstellen. Benachrichtigung bei weiteren Kommentaren per E-Mail senden. Das Fleisch hat die Form einer circa anderthalb Zentimeter starken Sch… Instagram. Ändern ), Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Wurstküche & Würstchen Samurai mit japanischem Kartoffelsalat, Thai-Streetfood: Gepfefferte King Prawns mit Som Tam. Das Event findet statt. Log into Facebook to start sharing and connecting with your friends, family, and people you know. Sie können uns auch gerne eine E-Mail schreiben. Reservieren Sie jetzt im Steins Traube in Mainz, , RP, werfen Sie einen Blick in die Speisekarte, betrachten Sie die Fotos und lesen Sie 19 Bewertungen: "Großes Lob an die Küche! Besonders empfehlenswert sind die von Steins Traube geplanten Events, bei denen es sehr leckere Menüs zu einem sehr guten Menüpreis gibt. Wann haben die beiden letzten lebensmittelrechtlichen Betriebsüberprüfungen im folgenden Betrieb stattgefunden: Steins Traube Poststraße 4 55126 Mainz 2. Mit der weiteren Nutzung dieser Website, akzeptieren Sie die Nutzung von Cookies um Ihnen spezielle Services und personalisierte Inhalte zu liefern. 931 Followers, 113 Following, 47 Posts - See Instagram photos and videos from Traube Hotel & Restaurant (@traube.blansingen) Seit dem ist dieser eine große Bereicherung und lockt viele neue Gäste in das Restaurant. Platz5796 Winzersekt – Ein Blog über den genießenden Alltag, Aktuelle Gedanken, faszinierende Beobachtungen, kulinarische Ereignisse – ein Blog über die vielen kleinen und großen Freuden. Steins Traube GbR Inh. E-Mail-Überprüfung fehlgeschlagen, bitte versuche es noch einmal. Welt-Rangliste, Platz635 Restaurant Steins Traube Poststraße 4 55126 Mainz-Finthen . Bewertungen vom Restaurant Steins Traube: Die Daten stammen vom Google-Places-Dienst. Die Steins Traube wird gerne von uns zu Familienfeiern besucht. Restaurant Steins Traube Poststraße 4 55126 Mainz-Finthen . 3 Gänge Milchmenü mit Sternekoch Philipp Stein Digitales Kochevent. von Felix Monsees und Daniel Rettig (Fotos): Seit 1989 ist Peter Stein Küchenchef in seinem Restaurant Steins Traube im Finther Ortskern. Gib deine E-Mail-Adresse ein, um diesem Blog zu folgen und per E-Mail Benachrichtigungen über neue Beiträge zu erhalten. Der Innenhof wurde 2008 zu einem mediterranen Garten umgestaltet. ( Abmelden /  Aber durch permanente Renovierungen und Umbauten wirkt die Steins Traube mittlerweile recht modern, hat neben einem Gastraum noch einen größeren überdachten Innenhof, eine ausgebaute Scheune und seit neuestem auch einen kleinen „Wintergarten“. Voraussetzungen: Von außen ist das Restaurant am Ende der Stadt etwas unscheinbar. Der von dir angeklickte Link ist abgelaufen oder die Seite ist nur für eine Zielgruppe sichtbar, in der du nicht bist. So war ich zuletzt von der Weissburger Spätlese  vom Weingut Erbeldinger begeistert. Bei den letzten beiden Besuchen hatten wir das Vergnügen beide Versionen des Wintergartens kennenzulernen, was bei ca. Telefon: 06131 / 40249 Gerne erreichen Sie uns auch per E-Mail. Telefon: 06131 / 40249 Telefax: 06131 / 219652 jederzeit erreichen Sie uns auch per E-Mail: info@steins-traube.de. Chef de cuisine Philipp Stein rangiert damit auf … Von außen ist das Restaurant am Ende der Stadt etwas unscheinbar. The menu is prepared for 3/4 and only needs to be completed using a simple manual. ( Abmelden /  Restaurant Steins Traube Poststraße 4 55126 Mainz-Finthen . Steins Traube. Phillip Stein ist der Küchenchef von "Steins Traube" in Mainz und ehemals jüngster Sternekoch Deutschlands. 1. Gekocht wird ein 3 Gang Menü „Rund um die Milch“. Viereckiger Steinerker von 1668. Winzersekt freut sich über Kommentare Antwort abbrechen. Juni klopft sein Cousin Lothar Schmitt gegen acht Uhr morgens an die Tür und bringt zehn bis 20 Kilogramm Spargel aus eigenem Anbau vorbei. Nachher – umgebaut als beheizbarer Wintergarten mit Kamin. Erkundigen Sie sich außerdem auf den Webseiten des Restaurants bzgl. Digitales Live-Cooking mit Philipp Stein Schneller Weg zur Online-Anmeldung. Steins Traube Osterkochbox Liebe Gäste, Ostern steht vor der ... Tür. Dachuntersicht 1720 mit zwei schwerbeladenen Kaufmannsfuhren bemalt. Weitere Informationen finden Sie auch in unseren News. Lockdown-Tagebuch: Unendlich viele Telefonate Glück, Angst, Telefonate - Philipp Stein erzählt in Tagebucheinträgen, wie er in seinem Restaurant "Steins Traube" in Mainz-Finthen die Corona-Krise erlebt. Steins Traube, Mainz: 128 Bewertungen - bei Tripadvisor auf Platz 13 von 455 von 455 Mainz Restaurants; mit 4,5/5 von Reisenden bewertet. Heute möchte ich Steins Traube in meiner alten Heimat Mainz vorstellen. Gut, 17,50 Anzahl: Zurück auf dem Festland arbeitete Stein im Waldhotel Sonnora. Betriebsart: Restaurant Küche: saisonal, regional Stein’s Traube ist nun schon seit 110 Jahren in Mainz-Finthen. (c) 2021 GOURMET-PORTAL GMBH - ALLE RECHTE VORBEHALTEN. Telefon: 06131 / 40249 Gerne erreichen Sie uns auch per E-Mail. Telefon: 06131 / 40249 Gerne erreichen Sie uns auch per E-Mail. Dieser werkelt mittlerweile in der Favorite in Mainz und hat sich dort einen Michelin-Stern erkocht. Das Menü ist zu 3/4 vorbereitet und muss nur noch anhand einer simplen Anleitung fertiggestellt werden. Erwähnenswert ist noch, dass hier auch der Sohn Philipp Stein sein Handwerk erlernt hat. Seit August 2019 leitet Stein das Familienrestaurant „Steins Traube“ in Mainz-Finthen, in dem er … Steins Traube, Mainz: 127 Bewertungen - bei Tripadvisor auf Platz 13 von 460 von 460 Mainz Restaurants; mit 4,5/5 von Reisenden bewertet. anderen Ländern! Aber durch permanente Renovierungen und Umbauten wirkt die Steins Traube mittlerweile recht modern, hat neben einem Gastraum noch einen größeren überdachten Innenhof, eine ausgebaute… Chef de Cuisine Philipp Stein: Aktueller Lebenslauf, News sowie weitere Informationen zu Kritik und Öffnungszeiten zum Restaurant "Stein's Traube" in Mainz. The MICHELIN inspectors’ point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website Telefon: 06131 / 40249 Gerne erreichen Sie uns auch per E-Mail. Gekocht wird hier deutsch-französisch, unter Einbindung vieler regionaler Produkte. Haben Sie Fragen zum Gourmet-Club oder brauchen Sie eine Restaurant-Empfehlung? Durch selektive Handlese, schonende Pressung und langer Reifezeit ist ein Sekt mit unverwechselbarem Charakter entstanden. Falls ja, beantrage ich hiermit die Herausgabe des entsprechenden Kontrollberichts an mich. Gesamtbewertung: 4.4 (4.4) Die letzten Bewertungen Bewertung von … Restaurant Steins Traube Poststraße 4 55126 Mainz-Finthen . Man kann ja … Continued Ihr Blog kann leider keine Beiträge per E-Mail teilen. Informiere mich über neue Beiträge per E-Mail. Futuro Si & der Weinladen von der Initiative für Kinder in Lateinamerika e.V. Und jeden Tag zwischen Mitte April und 24. Gib hier deinen Kommentar ein ... Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen: E-Mail (erforderlich) (Adresse wird niemals veröffentlicht) Name (erforderlich) Website. Die Steins Traube wird gerne von uns zu Familienfeiern besucht. Learn how your comment data is processed. This site uses Akismet to reduce spam. Hervorragend Die Suppe aus Edelmaronen habe ich nicht aufgenommen. Es war sehr lecker und der Service war super." 16 Personen ganz angenehm ist. ( Abmelden /  Ändern ), Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Immer wieder angetan bin ich über den sehr guten Weinkeller. Das Erdgeschoss war früher eine offene Halle. Es wurden keine Instagram-Bilder gefunden. Zu diesem Gruß aus der Küche wird köstliche Butter gereicht. Geschlossen: Bitte beachten Sie die unterschiedlichen Regelungen in den Bundesländern bzw. Hier zeigt sich auch das ganze Können des Herrn Steins in der Küche. ( Abmelden /  Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen: Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Am vergangenen Sonntag nutzten 100 Kochbegeisterte die Chance - unter Anleitung des frisch-ausgezeichneten Sternekoches Philipp Stein von Steins Traube in Mainz - ein Milchmenü bestehend aus drei Gängen mitzukochen. Im Januar 2014 trat er seine erste Stelle als Küchenchef im Favorite–Restaurant im Stadtpark Mainz an. am Sonntag, den 07. Stein's Traube – a restaurant from the 2020 MICHELIN Guide Germany. Mein immerwährender Begleiter startet mit dem Beef Tatar, das, wie er sagt, »wunderbar angemacht« ist.